Niedobór Srirachy: Co musisz wiedzieć

Huy Fong Inc, jeden z największych na świecie producentów azjatyckiego ostrego sosu, mówi, że przewiduje poważny niedobór ukochanej Srirachy.

„Niestety możemy potwierdzić, że mamy bezprecedensowe niedobory naszych produktów” – podała spółka w oświadczeniu. „Nadal staramy się rozwiązać ten problem, który był spowodowany kilkoma eskalującymi wydarzeniami, w tym nieoczekiwanymi nieurodzajami po wiosennych zbiorach papryki chili”.

Pomimo stałego niedoboru ostrej papryki od pierwszych dni epidemii Covid, Huy Fong ostrzegł w kwietniu przed poważnym niedoborem ostrej papryki z powodu trudnych warunków pogodowych wpływających na jakość papryki. Firma poinformowała w liście z 19 kwietnia do dystrybutorów, że sytuacja jest „poza naszą kontrolą” i wpłynie negatywnie na produkcję i sprzedaż Sriracha.

Firma poinformowała, że ​​nie przyjmie żadnych nowych zamówień złożonych przed wrześniem, a wszelkie zamówienia złożone przed Świętem Pracy zostaną zrealizowane jesienią, ponieważ brakuje jej zapasów, aby zaspokoić to zapotrzebowanie. Huy Fong poradził dystrybutorom, aby „nie obiecywali klientom żadnych produktów, chyba że masz produkt w magazynie”,

„Mamy nadzieję na owocny sezon jesienny i dziękujemy naszym klientom za cierpliwość i nieustanne wsparcie w tym trudnym czasie” – powiedział Huy Fong.

Rezygnacja z produkcji dotyczy sygnowanego przez Huy Fong sosu Sriracha Chili, a także produktów Chili Garlic i Sambal Oelek.

Więc co to oznacza dla fanów Sriracha?

Klienci nie lekceważą tej wiadomości. Niektórzy miłośnicy Sriracha postanowili zaopatrzyć się w lokalne sklepy spożywcze, aby przygotować się na swoją przerażającą i „bez smaku” przyszłość.

Bo to jest era Internetu, który wywołał sprzeciw. Wściekli na tych zbieraczy ostrego sosu, inni fani porównują ich do tych, którzy gromadzili papier toaletowy, środek do dezynfekcji rąk i chusteczki Clorox w pierwszych dniach pandemii, co pogarsza sytuację dla innych — i dla siebie.

Sriracha, stworzona przez chińskiego imigranta Davida Trana w 1980 roku, trafiła na półki największych sprzedawców detalicznych, takich jak celowanie (TGT) i Whole Foods i od samego początku jest ulubieńcem konsumentów.
Z niepewnością, kiedy Azjatycka Ameryka będzie najbardziej popularna ostry sos Będzie w pełni zaopatrzony w sklepach, czas znaleźć zamiennik ostrego sosu.
READ  Akcje na Wall Street, ceny ropy rosną po agresywnych oczekiwaniach Fed

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.