Starbucks planuje wycofać swoje kubki premium

Nasze kubki są wszędzie i uwielbiamy je” – powiedział Michael Cobury, dyrektor ds. zrównoważonego rozwoju Starbucks. „Ale jest to również ten wszechobecny symbol społeczności pariasów”.

Dzieje się tak, ponieważ kubki są jednorazowe. Wyrzucone kubki lądują na wysypiskach śmieci lub jako śmieci na ulicach i drogach wodnych. Niektóre mogą być poddane recyklingowi, ale recykling nie jest idealnym rozwiązaniem – przedmioty nadające się do recyklingu nadal trafiają na wysypiska.

najlepsze rozwiązanie? „Wyrzuć jednorazowy kubek” – powiedział Kobori. Ta opcja została nazwana „Świętym Graalem”.

Do 2025 r. firma chce, aby każdy klient mógł z łatwością korzystać z własnego kubka lub pożyczać kubek ceramiczny lub kubek wielokrotnego użytku od lokalnego Starbucksa. Może to oznaczać wprowadzenie większej liczby programów pożyczkowych, które wymagają wpłaty.

Starbucks planuje również do końca przyszłego roku umożliwić klientom korzystanie z osobistych kubków w każdym kawiarni Starbucks w USA i Kanadzie, nawet jeśli zamówią w przedsprzedaży lub skorzystają z serwisu samochodowego.

Cele nie oznaczają, że Starbucks wycofuje papierowe i plastikowe kubki. Ale chcą, aby ta opcja była mniej atrakcyjna. Nie będzie to łatwe, ponieważ większość klientów Starbucks jest przyzwyczajona do tej prostej, jednorazowej opcji. Ale firma ma plan.

Test oprogramowania „Wypożycz kubek”

Aby wycofać produkty jednorazowego użytku, Starbucks rozważa szeroko zakrojony program wypożyczania kubków, w ramach którego klienci płacą depozyt za solidny kubek, który zabierają ze sobą i wycofują się po użyciu.

Amelia Landers, wiceprezes ds. doświadczenia produktu i jej zespół odpowiedzialny za zrównoważone opakowania w Starbucks, przewiduje, że ten model będzie jeszcze bardziej rezonować. z klientami w porównaniu z innymi działaniami na rzecz zrównoważonego rozwoju.

„Myślę, że to przejmie inicjatywę” – powiedziała. „Testujemy inny numer [borrow-a-cup] Programy na całym świecie”, w tym „20 różnych iteracji i na ośmiu różnych rynkach. ”

W Seattle Starbucks przetestował wersję beta Polub ten program w zeszłym roku.

„Opracowaliśmy nowy kubek, który ma bardzo niski wpływ na środowisko, był lekki z polipropylenu, nadawał się ostatecznie do recyklingu i mógłby zastąpić 100 jednorazowych kubków” – wyjaśnił Landers.

READ  Akta sądowe pokazują, że znany dyrektor generalny Andrew Widhorn, który był mieszkańcem Portlander, jest objęty dochodzeniem w sprawie rzekomego oszustwa, prania brudnych pieniędzy i prób uchylania się od płacenia podatków.

W przypadku tego testu klienci wpłacili depozyt w wysokości 1 USD i musieli zwrócić kubek do inteligentnego pojemnika znajdującego się w sklepie, aby odzyskać dolara. Klienci otrzymali również nagrody za korzystanie z kubka.

Kim Davis, która prowadzi sklep, w którym testowano oprogramowanie, powiedziała, że ​​klienci byli ciekawi śmieci, a gdy bariści im to wyjaśnili, wielu z nich znało tę koncepcję.

„Ekscytacja i zaangażowanie między moimi klientami i moimi klientami były naprawdę wysokie [employees]Dla baristy proces był dość prosty – do przygotowywania napojów używali tylko kubka wielokrotnego użytku zamiast zwykłego kubka.Zewnętrzna firma odebrała zabrudzone kubki do czyszczenia, więc barista nie musiał się martwić o tę część proces.

Starbucks (SBUX) Prowadzi podobne programy pilotażowe w Japonii, Singapurze i Wielkiej Brytanii.

Model jest najbardziej obiecujący, ponieważ najłatwiej wkomponowuje się w codzienne życie klientów.

Nie musisz pamiętać o zabraniu własnego kubka wielokrotnego użytku, a jeśli to zrobisz, trzymaj się brudnego kubka przez resztę dnia. I nie musisz siadać i popijać kawy w Starbucks, na co większość ludzi nie ma czasu w dzień powszedni.

Ale ten model wciąż jest w fazie testów, więc firma chce zachęcić do korzystania z kubków wielokrotnego użytku w inny sposób.

Zwróć osobisty kubek

Starbucks chce, aby wszyscy klienci mogli używać w swoich sklepach kubków i kubków wielokrotnego użytku.
Na początku pandemii, kiedy ludzie obawiali się, że koronawirus łatwo rozprzestrzeni się na powierzchniach, Starbucks Uniemożliwić klientom przynoszenie własnych kubków. Od tego czasu przywrócił tę opcję i teraz eksperymentuje ze sposobami, aby uczynić ją bardziej atrakcyjną.

„Testujemy zachętę do zdobywania osobistych trofeów, aby wstać tam, gdzie jest dzisiaj — od 10 centów do 50 centów” – powiedział Landers. „Będziemy również testować opłatę za jednorazowy kubek”. Dodała, że ​​sieć testuje również obniżone ceny dla osób, które używają kubka ceramicznego Starbucks w sklepach.

To dość proste. Jednak sytuacja staje się jeszcze bardziej skomplikowana, gdy klienci przynoszą do samochodu własne kubki lub zamawiają je w przedsprzedaży za pośrednictwem aplikacji Starbucks.

READ  W weekend Dnia Pamięci (Memorial Day) odwołano dotychczas ponad 3500 lotów

Wiele lat temu zamówienie w przedsprzedaży lub skorzystanie z usługi dostawy samochodu było dość rzadką okazją. Ale od pandemii coraz więcej klientów przyjeżdża z samochodami lub w przyszłości składa zamówienia.

Podczas rozmowy z analitykiem w lutym, dyrektor finansowy Starbucks, Rachel Ruggeri, powiedziała, że ​​okna Starbucks i zamówienia na telefony komórkowe stanowią łącznie około 70% sprzedaży w amerykańskich sklepach firmy.

Aby osiągnąć swój cel, jakim jest brak kubków, Starbucks musi dowiedzieć się, w jaki sposób zdobyć produkty wielokrotnego użytku drive-thru i udostępnić je klientom, którzy zamówili w przedsprzedaży.

W tym celu Starbucks testuje różne opcje w swoim centrum innowacji.

– Mamy fałszywe sklepy – powiedział Landers. „Mamy różne wersje układu przejazdowego”.

Klienci mogą po prostu oddać swoje kubki ekspertom w okienku wjazdowym. Ale Starbucks szuka sposobów na usprawnienie procesu.

Pantene i Stubb będą sprzedawane w pojemnikach wielokrotnego użytku w niektórych sklepach Kroger

Jedną z opcji, powiedział Landers, jest umożliwienie klientom upuszczenia kubków na wczesnym etapie jazdy samochodem, aby napój był gotowy w osobistej szklance, gdy tylko wyskoczy przez okno. Innym jest to, że bariści przygotowują napoje, gdy klienci składają zamówienia, i nalewają je do spersonalizowanych kubków przy oknie lub gdy przychodzą do sklepu, aby odebrać zamówienie. Starbucks testuje również sklepowe stanowiska do mycia kubków.

Powiedziała, że ​​zespół próbuje „w kółko różnych rzeczy”, aby zobaczyć, co może zadziałać. „Jesteśmy teraz w trakcie całej tej pracy”.

Bardzo ważne jest, aby zamówić Starbucks Mobile i Prowadzenie doświadczeń, aby być płynnym. Po kilku powolnych przelewach klienci mogą przenieść swoją firmę gdzie indziej.

Ale Starbucks musi również uważać, aby nie nakładać zbyt wielu dodatkowych obciążeń na pracowników, którzy już i tak muszą przygotowywać złożone, niestandardowe zamówienia z dużą prędkością.

Jest to szczególnie ważne teraz. Pracownicy w całym kraju rozważają uzwiązkowienie, wbrew życzeniom kierownictwa firmy.

Starbucks w Buffalo w stanie Nowy Jork był pierwszym, który Głosuj za utworzeniem związku w grudniu. Od tego czasu pracownicy kilku innych sklepów podjęli podobne wysiłki, a wiele Starbucks w całym kraju przygotowuje się do głosowania.

Gdyby inicjatywa firmy doprowadziła do zlikwidowania papierowych i plastikowych kubków w Starbucks, byłoby to dużym osiągnięciem.

READ  Elon Musk flirtuje z Twitterem, składa pozew w sporze prawnym

„Wiemy, że nawet najbardziej zagorzali pionierzy zrównoważonego rozwoju nie zmieniają tak łatwo swojego zachowania”, powiedział Landers. „Nawet jeśli naprawdę tego chcą”.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.